Cursos de Producciones Sostenibles
Objetivos de los Cursos
La agroecología, además de dar respuesta a una preocupación social en aumento como es el cuidado del medio ambiente, supone una oportunidad para la promoción y creación de nuevas iniciativas de empleo y el relanzamiento de otras. Gracias al nuevo nicho de mercado que se ha creado al valorarse la ecología y la sostenibilidad como elementos diferenciadores positivos en la adquisición de productos y servicios, una iniciativa agraria o artesana de alto valor medioambiental puede ser además una iniciativa rentable, convirtiéndose entonces en una iniciativa sostenible.
El objetivo de los cursos dentro de esta sección es aportar los conocimientos necesarios para llevar a cabo una producción sostenible, eficiente y actualizada en estas explotaciones e iniciativas laborales de autoempleo.
Cursos Ofrecidos
1 - Prácticas Sostenibles en Agricultura
Si la población del planeta se va a alimentar en el siglo XXI y más allá, la humanidad necesita garantizar de forma sostenible nuestros complejos y diversos estilos de vida.
La Agricultura contribuye a la conservación y al uso sostenible de la naturaleza pero es también uno de los principales impulsores de la pérdida de biodiversidad. Los agricultores y productores agrícolas son custodios de la biodiversidad agrícola y poseen el conocimiento necesario para gestionar y preservarla.
En este curso, de 5 horas de duración trataremos, entre otros, los siguientes temas:
- Problemática de la agricultura convencional
- Objetivos en la agricultura sostenible
- Comercialización – Comercio Justo
- La agricultura ecológica, la agricultura orgánica y la silvicultura
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2 - Prácticas Sostenibles en Ganadería
La ganadería sostenible deberá producir productos económicamente viables y sanos para los consumidores, sin perjudicar el equilibrio ambiental, contribuyendo a la mejora de los suelos y a la conservación del agua, entre otros.
En este curso, de 5 horas de duración trataremos, entre otros, los siguientes temas:
- Pilares de la producción ganadera
- Manejo productivo del ganado
- Prevención y control de enfermedades
- Alimentación sostenible
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3 - Prácticas Sostenibles en Producciones Artesanas
No sólo la ganadería y la agricultura necesitan de prácticas sostenibles para asegurar el futuro de todos. Todas las pequeñas producciones artesanales deben adaptar sus métodos de trabajo para conseguir un sistema productivo eficaz, rentable y que permita su mantenimiento y el del medio ambiente a lo largo del tiempo.
En este curso, de 5 horas de duración trataremos, entre otros, los siguientes temas:
- ¿Qué entendemos por producción artesanal?
- Selección de materiales y equipamiento sostenibles
- Producción ecológica no alimentaria
- Ecodiseño
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